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“富硒牛”入駐扎魯特

2019-06-28 來源:通遼日報

牛產業是扎魯特旗最具特色的傳統產業和基礎產業,具有較大的發展潛力。如何提升牛肉品質和營養價值,幫助牧民分享更多產業利潤,帶領牧民增收致富,扎魯特旗又“闖”出了新名堂。

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近日,巴雅爾圖胡碩鎮圖布信嘎查牧民洪格爾巴特爾與北京二商集團下屬子公司內蒙古二商蒙硒園生物科技有限公司簽訂了富硒牛產業戰略合作協議,洪格爾巴特爾的現代聯合家庭生態牧場正式掛牌成為北京二商集團扎魯特旗富硒牛養殖基地。

洪格爾巴特爾的現代聯合家庭生態牧場距魯北鎮約90公里,由草牧場集中連片的10戶牧民自愿組建而成,在1.3萬畝草牧場上飼養著300多頭牛。按照協議,洪格爾巴特爾將該公司免費發放的硒元素按照配比摻雜到牛的飼料中進行喂養。“現在我們開始用硒元素喂牛了,別小看這不起眼的細粉面兒,它可是咱致富的寶貝。”洪格爾巴特爾介紹說,牛吃了含有硒元素的飼料,體內的硒元素達標后就有了新名字——“富硒牛”,有了新名字自然也就貼上了新標簽。喂飼硒元素,在保證牛肉口感與品質的同時,還能提高肉牛體重,減少牲畜患病機率。

作為試點,洪格爾巴特爾與內蒙古二商蒙硒園生物科技有限公司簽訂了喂養300頭富硒牛的合作協議。按照每頭牛每天3克硒元素的標準進行喂養,6個月后牛體內的硒元素達到檢測標準后,合作商將以高于市場價收購。

洪格爾巴特爾說:“喂飼硒元素的牛,肉質更加鮮嫩,而且排出的糞便也含有硒元素,這樣散落在草原上的牛糞對牧草生長有好處,對生態環境也有很大的益處。”

據了解,北京二商集團作為大型國有企業和北京食品行業的“排頭兵”,擁有17個中華老字號和一批深受消費者青睞的知名品牌,在為消費者提供安全、新鮮、營養、健康食品的同時,還承擔著重要會議、重大活動的食品供應服務保障任務,通過此次合作,富含硒元素的扎魯特牛肉即將擺上各大城市百姓的餐桌。

特約通訊員  白敖敏  通訊員  佳佳

  責任編輯:劉楊



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